Hakkakul Logo Beyaz
Ara
Close this search box.

ÖRNEK MENÜDE BULUNAN YEMEK ÇEŞİTLERİ HK.

KARAR: ÖRNEK MENÜDE BULUNAN BAZI YEMEK ÇEŞİTLERİNİN İÇERİĞİNİN GRAMAJ LİSTESİNDE BELİRTİLMEMESİ MEVZUATA AYKIRIDIR

KARAR TARİHİ : 09.11.2022

KARAR NO : 2022/UH.I-1379

“… mevzuat açıklamalarından, malzemeli yemek hizmet alımı ihalelerinde aşırı düşük tekliflerin değerlendirilmesinde kullanılmak üzere teknik şartnamede asgari iki haftalık örnek menü düzenlemesi yapılacağı ve bu menüde yer alan  yemeklerin  içerikleri ile çiğ girdi miktarlarının belirtilmesi gerektiği, anılan örnek menü düzenlemesinin isteklilerin tekliflerini oluşturması sürecinde tereddütlere ve belirsizliklere sebebiyet vermemesi ve aşırı düşük teklif sahibi isteklilerin açıklamalarını işin süresi boyunca kullanılacak yemek çeşitlerinden eşit şartlarda sunması ve sunulan açıklamaların da eşit koşullarda değerlendirilmesi gerektiği anlaşılmaktadır.

Başvuru sahibinin iddiaları kapsamında örnek menüde bulunan bazı öğle yemeği çeşitlerinin gramaj listesinde bulunup bulunmadığı hususunun incelenmesinde,

4 haftalık örnek öğle yemeği menüsünde yer alan ve iddia kapsamında da örnek olarak gösterilen lahmacun, ezogelin çorba, ıspanaklı pide, içli köfte, orman kebabı, kadayıf tatlısı, adana kebap, et haşlama, tavuk İskender yemek çeşitlerinin içeriğinin gramaj listesinde hiç belirtilmemiş olduğu görülmüş olup, söz konusu aykırılığın sağlıklı bir şekilde teklif hazırlanmasına etki edecek ve tekliflerin hazırlanmasında isteklileri tereddüte düşürecek nitelikte olduğu sonucuna varıldığından başvuru sahibinin bu yöndeki iddiası yerinde bulunmuştur.

Sonuç olarak, yukarıda mevzuata aykırılıkları belirtilen işlemlerin düzeltici işlemle giderilemeyecek nitelikte işlemler olduğu tespit edildiğinden, ihalenin iptali gerekmektedir.”